■インディアン・ライスの昼

こういう写真を載せると、食通っぽい（違う？）。

ダバクニタチというおしゃれなインド料理店。信治さんに教わったよ（「おしゃれ」は私の領分でも担当科目でもない）。

店名に「くにたち」とあるけれど、国立駅北口からちょっと行ったところなので、住所は国分寺のハズ。付近に「くにたち」感もない。

私たちが知っているカレー屋さん・インド料理屋さんはどうも北インドらしい。この店は南インド料理ということで、味がとても優しい。キーマとインド米のこのひと皿はサラダのような食べ心地。ふわっと軽い。